Waldsassen – ein Genussort in Bayern

Zum 100jährigen Bestehen des Freistaates Bayern prämierte das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 100 Genussorte. Gesucht wurden besondere Produkte an der Spitze der Qualitätspyramide. Waldsassen konnte mit seiner Bewerbung überzeugen und dabei auf hochwertige Produzenten zurückgreifen.

Die besonderen Produkte aus Waldsassen:

  • Lebkuchenmanufaktur Rosner
    Bäckerei, Konditorei, Confiserie mit den „besten Lebkuchen der Welt“ (Fürstin Gloria von Thurn und Taxis)
  • Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen
    das erfrischende Genuss-Mineralwasser seit 1281. Ehem. königlich Bayerischer Hoflieferant.
  • Zwiebelzuckerl, „Klosterfrüchtchen“ und Drachenlikör aus der Abtei Waldsassen, nach Hausrezept – frei von chemischen Zusätzen – Natur pur!
  • Produkte aus dem eigenen Anbau des Kloster- und Naturerlebnisgarten der Abtei Waldsassen auch in einem "grünen" Geschenkkorb.
  • Straußenfarm Mitterhof
    Straußenprodukte, vom Ei über die Feder bis hin zu Fleisch und Wurst gibt es auf dem ehemaligen Klostergut.
  • Milch vom Bauer Richtmann
    Zapfsäule im Supermarkt. Milch direkt vom Bauernhof selber zapfen. Frischer geht es nicht!
  • Honigerzeugnisse der Imkerei Ernst
    z. B. Met, Bonbons
  • Fleisch und Wurstwaren der örtlichen Metzgereibetriebe
    Verarbeitung Vorort nach alten Hausrezepten.
  • ANGUS – Weiderinder vom Kapplwirt
    Extensive Landwirtschaft mit nachhaltiger Direktvermarktung.
  • Regionale und typische Gerichte aus der Oberpfalz, selbstgebackene Kuchen und hausgemachte Brotzeiten der Gastronomie

www.100genussorte.bayern

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